Лосось слабосолений, авокадо, томати чері, яйце, кіноа, кунжут, зелена олія

Стегно куряче, авокадо, томати чері, кіноа, айсберг, зелена олія, яйце, кунжут.

Три яйця, томати пелаті, петрушка, цибуля ріпчаста, перець болгарський, спеції

Запечений лосось подається на зеленій оліії. з кіноа. Овочі аль-Денте морква, кабачок, перець болгарський, квасоля стрючкова тушковані у вині

Яйця приготовані на вибір:

- оката яєчня

- бовтанка

- пашот

Подаємо з обсмаженими печерицями, беконом, картоплею, стручковою квасолею, ковбасками, зеленю

Давня українська страва, яка готується зі свинини з додаванням буряка. Ми переосмилили цю страву і приготували ребро свинини глазуроване буряком та окремо подали бурякове пюре з копченою грушею

Переосмислений класичний тар-тар на слобожанський лад. В склад входить телятина, огірок солоний, гірчиця, цибуля, ворчестр, сіль та перець. Заправляється домашньою ароматною олією. Зверху на тар-тар викладається краплі бурякового пюре та тонкі тости хліба. Подаємо на тарілці з краплями бурякової глазурі та зеленої олії

Качана каша родом з Полтавщини, виготовлена вручну полтавськими майстринями. Готуємо її на курячому бульйоні з додаванням обсмажених білих грибів та масла. Подаємо з кручениками з курки наповнені копченою грушею та волоським горіхом

Традиційна страва Слобожанської кухні, використовуємо для неї вирізку свинини, всередину закручуємо смажену цибулю, гливу, печерицю. Подаємо в сметанно-вершковому соусі на пательні з укропом

Булочка, креветка смажена, смажені цибулеві кільця в паніровці, огірок свіжий, мікс салату, моцарела, соус спайсі. Окремо подаємо соус спайсі та картоплю фрі

Булочка, огірок, цибуля марс, соус томатно-беконовий, сир чедр, сирна шапка. Окремо подається картопля по креольскі та соус айоли

Сирники без глютену з бобами тонка, легкий сметанно-вершкова еспум, ягідний соус

Куряче філе, сухарі панко, картопля по креольські, соус спайс, цибуля маринована, огірок бочковий, чері, тости

Ніжний сир моцарела в паніровці з ягідним соусом 

Куряче стегно, пивний кляр, соус

Перетерте сало з часником, підчеревина, цибуля, ржані тости, гірчиця 

Перетерте сало з часником, оселедець з цибулею марс, огірок бочковий, помідор бочковий, підчеревина, цибуля, ржані тости, гірчиця, картопля по креольські 

 Маринований оселедець з цибулею марс та картоплею по креольські, подається з ржаними тости 

Смажені кільця кальяра з соусом спайсі

Свинні вушка, кільця кальмара, курячий попкорн, сулугуні смажений та соус спайсі

Насичений грибний бульйон з білих грибів, подається зі сметаною, тостами з грибами

Крильця теріякі, картопля фрі, сирні палички, мисливські ковбаси, соус тар-тар, соус гострий

Цибулеві кільця, картопляні кульки, чіпси з лавашу, смажений сулугуні, соус тар-тар

ніжне пшеничне з цитрусовими нотами

освіжає томатом, лаймом і спеціями

оновлений і ще більш оксамитовий, без різкості, тільки тропіки й шовковистий смак

кремовий стаут із яскравими нотами чорної смородини

соковите абрикосове гозе

легкий, питкий і збалансований, справжній «піксельний кайф»

Баклажани, перець, мікс салату, цибуля Марс, чері, гірчична заправка

Бастурма із козулі, брезаола із оленини, ковбаса с/в із дикого кабана та пармезаном, ковбаса с/в із дикого кабана та оленини

Булочка, мікс салату, вершково-апельсиновий соус, біфштекс зі страуса, маринована цибуля, картопля фрі, соус барбекю, сир чедр, помідор

Ніжні медальони зі свинини в беконі ,в поєднанні з картоплею по креольські та вершково-грибним соусом

Шматочки курячого стегна у беконі з картоплею фрі та двома соусами: вершково-беконовий та кетчуп 

мікс ковбасок з дичини: косуля з клюквою, олень з козулею та каєнським перцем, кабан іспанський. Подається з гострим соусом

Булочка, біфштекс з оленини, вʼялена клюква, мікс салату, цибуля маринована, соус дорблю, корнішони, чедер, картопля по-селянські, соус айолі

Біфштекс з дикого кабана, бекон, соус томатно-беконовий, мікс салату, цибуля маринована, чедер, картопля по-селянські, соус айолі

Кабачок, томати чері, квасоля стручкова, кабачок, печериці, мікс салату

Пательня складається з двух видів мʼяса курячого стегна та свининої вирізки, в доповненні картопля по-креольски, бекон, томати черрі, печериці, часник, зелень, перець червоний, соус вершково-беконовий. Все це подається під сиром сулугуні. В доповнені окремо цибуля марс та хліб.

Сет з різного асорті мясних закусок:

- Ковбаски BBQ

- Свинні медальйони в беконі

- Рублена телятина в беконі

- Курячі крильця в соусі теріякі

- Картопля по-креольски

- Соус червоний гострий

- Соус вершково-беконовий

Котлета з вирізки телятини, сир чедер, томатний соус, бекон, огірок, листя салату, карамелізована цибуля.

Подається з картоплею фрі та соусом BBQ

Солодкий і кремовий молочний стаут. Тендітні нотки смаженого солоду надають пиву шоколадних відтінків з легким ароматом кави. Прекрасне поєднання для солодких десертів.

ABV: 6,1%  IBU:25 OG:17%

Легке, світле пиво з приємним ароматом жатецького хмелю.В смаку присутня приємна гірчинка з сухим фіналом.

20% від вартості пива - перераховуємо в притулки для тварин.

ABV:4.7% IBU:25 OG:12%

Напівсолодкий ігристий рожевий сидр з насиченим смаком та ароматом айви.

ABV- 6,5%

Класичний набір блідо-солом'яного кольору. Пиво свіже з легким сухим солодкуватим післясмаком.

Алкоголь: 4,6% Щільність: 11% Гіркота: 22

Ігристий напівсолодкий сидр зі смаком стиглої груші.

ABV- 6,5%

Легке освіжаюче пшеничне пиво.Свіжий квітково-цитрусовий аромат з фруктовою кислинкою.

Алкоголь: 4,7% Щільність: 10% Гіркота: 20

Пиво зварене на 4 спеціальних хмелях.Проявляється ароматом хвої та фруктів, карамельний солодовий смак

OG-14,5% IBU-38, ABV-6,3%

Натуральна міцна кава дарує кавово-шоколадний профіль стаута, підкреслюючи яскравість та довершеність смаку

OG-20% IBU-35 ABV- 8%

Чешський лагер

Традиційний англійський міцний сорт пива з додаванням чорносливу. Він має багатогранний фруктово-солодкий аромат та помірну солодкість в смаку.

OG- 23%  IBU- 35  ABV- 8,5%

Чеський Premium Lager, приємно різкий, але одночасно цілісний у смакових відчуттях, до того ж з солідною піною.

OG-12% І IBU-12 І ABV-4,4%

Смажені у паніровці креветки з імбирно-
цитрусовим маринадом, подаємо окремо вершково-апельсиновий соус

Засмажена картопля зі спеціями,
подається з соусом айолі

Вершкова паста з пармезаном дор-блю,
чеддером та брі

Вʼязка кукурудзяна каша заварена на
молоці зі сметаною, заправлена
смаженим беконом та сиром, в
поєднанні з грибною брускетою

Сир сулугуні в хрумкому лаваші з беконом,кукурудзою та солодким перцем.

Освіжаючий лагер з легким цитрусовим відтінком.

ABV- 4,5%

Обсмажені курячі крильця прогріті в соусі теріяки, посипані кунжутом. Подаємо з міксом салату в гірчичній заправці.

Креветки гриль, яйце куряче, огірок свіжий, зелень, картопля, сметана, мінеральна вода, майонез, цибуля зелена, гірчиця, лимон.

Спагетті з мідіями та креветками у вершково-лимонному соусі з чері, пармезаном та соусом песто.

300

Телятина у вершковому соусі з
картопляним кремом та салатом

400

Світло-солом’яний, прозорий колір у акомпанементі з солодко-солодовим присмаком і яскраво хмелевим ароматом.

OG- 6,7% l IBU- 30 l ABV- 0,4%

ABV:0.5%  IBU:12  OG:7%

Виразне IPA зі смаком журавлини та хмелю, але без алкоголю? Так! Це можливо завдяки авторському методу варіння безалкогольного пива.

Аромат хмелів з USA і низький вміст алкоголю робить його виразним та питним.

Індійський світлий ель з унікальним ароматом соснового лісу. Довершений приємний смак продовжує тему хвої та екзотичних фруктів.

ABV:5.7% I IBU:45 I OG:15%

Післясмак довгий, карамельно-солодкий, з легкою гірчинкою. В ароматі домінує солодова основа з нотками карамелі, кави і шоколаду. Густа піна відтінку «кава з молоком».Porter позбавлений спиртового присмаку алкоголю, причому він добре зігріває, а це особливо приємно в холодну пору року.

OG-15,5% I IBU- 20 I ABV-5,8%

Свинячі реберця з соусом BBQ, овочевим міксом та картоплею

Курячий стейк, кус-кус з сиром горгонзола, вершки, мікс салату, чері, цибуля марс

Стейк Стріплойн, картопля смажена зі спеціями, винний соус

Курка, яйце перепелине, зелень, тости

Вафлі, карамель, морозиво

Вафлі, горіхова паста, ягода сезонна, морозиво

Батат, соус дор блю

Картопля, кетчуп

Баклажан, кабачок, томати чері, гриби Печериці, зелень

Картопля, цибуля ріпчаста, білі гриби

Спагетті, вершки, бекон, яйце, шпинат, цибуля ріпчаста, вино біле, пармезан

Соба, морква, селера, часник, цибуля ріпчаста, соус Унагі, перець солодкий, соус соєвий, арахіс, огірок свіжий, цибуля зелена, олія кунжутна

Бельгійські вафлі, крем сир, лосось с\с, авокадо, зелень, кунжут, яйце куряче, мікс салату, соус гірчичний

Бельгійські вафлі, крем сир, хамон, сир моцарелла, соус гірчичний, мікс салату, томати, руккола, кедровий горіх

Булочка, куряче стегно, цибуля Марс, томати, яйце куряче, огірок солоний, соус сирний з беконом, сир Чеддер. Подається з картоплею фрі та соусом

Булочка, бекон, біфштекс, огірок солоний, томати, сир Чеддер, томатний соус, соус сирний з беконом, цибуля Марс. Подається з картоплею фрі та соусом

мікс салату, соус Цезар, креветка , яйце перепелине, сухарі, пармезан , чері

Стейк Рібай, масло вершкове, спеції, чилі перець, овочевий мікс, соус винний, овочі печений

Лосось с\с, яйце куряче, огірок свіжий, зелень, картопля, сметана, мінеральна вода, майонез, цибуля зелена, гірчиця, лимон, томати

Курка, яйце куряче, огірок свіжий, зелень, картопля, сметана, мінеральна вода, майонез, цибуля зелена, гірчиця, лимон

Борщ, сало, хлібний тост, гірчиця, сметана, цибуля зелена

Пікантний суп з морепродуктами ,
куркою та овочами в супроводі з
кокосовим молоком , спеціями та
зеленью

Мікс салату, лосось с\с, авокадо, чері, крем-сир, яйце перепелине, заправка лимонно-гірчична, каперси, броколі

Мікс салату, соус Цезар, куряче стегно, яйце перепелине, сухарі, пармезан , чері

Мікс салату, огірок, чері, перець болгарський, авокадо, лимонна заправка, кунжутне насіння

Сир Брі, соус журавлино-апельсиновий

Креветки, часник, соус апельсиновий

Чіпси пармезану з кунжутом

Цибулеві кільця, соус дор блю

Хрусткі чіпси зі спеціями з лавашу

Курячі ковбаски з перцем

Печінка куряча, масло вершкове, цибуля, морква, вершки, тости

Пармезан, горгонзола, сир шоколадно апельсиновий, Брі, мед, горіхи

Хамон, шинка Коппа, салямі Італія, мікс салату

Телятина, крем сир, тости, корнішони, яйце куряче, томати