Качана каша з білими грибами
Качана каша родом з Полтавщини, виготовлена вручну полтавськими майстринями. Готуємо її на курячому бульйоні з додаванням обсмажених білих грибів та масла. Подаємо з кручениками з курки наповнені копченою грушею та волоським горіхом