Тар-тар з лососем та авокадо
Ніжний слабосолений лосось у вишуканому поєднанні французької гірчиці, вустерського, соєвого та рибного соусів. Стигле авокадо, соковиті томати, цибуля марс та пікантні каперси додають страві свіжості й виразного смаку. Подається з хрусткими ультратонкими тостами з бородинського хліба.