Ніжний гуакамоле із стиглого авокадо з фрешем лимона та оливковою олією. З додаванням томатів, червоної цибулі, петрушки й легкої гостроти чилі, збалансований сіллю, перцем і дрібкою цукру. Подається з хрумкими чіпсами з лаваша
Печень куриная, масло сливочное, лук, морковь, сливки, тосты
Хамон, коппа, салями Италия, вяленая ошейка, корнишоны, чери, маслины
Телятина, крем творог, тосты, корнишоны, яйцо куриное, томаты