Завтраки

Лосось слабосолений, авокадо, томати чері, яйце, кіноа, кунжут, зелена олія

Стегно куряче, авокадо, томати чері, кіноа, айсберг, зелена олія, яйце, кунжут.

Три яйця, томати пелаті, петрушка, цибуля ріпчаста, перець болгарський, спеції

Яйця приготовані на вибір:

- оката яєчня

- бовтанка

- пашот

Подаємо з обсмаженими печерицями, беконом, картоплею, стручковою квасолею, ковбасками, зеленю

Сирники з ніжним мусом із крем-сиру та фісташкової пасти, доповнені каталонським соусом із чорної смородини. Зверху — хрусткий арахіс, що додає текстури та гармонійно поєднується з ягідною кислинкою й горіховими нотами фісташки.

Приготовані без глютену, з додаванням бобів тонка.